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April 2020

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20. Internationalen Fachwettbewerb 2015 - Beachtlich

Die Fleischerei Graf aus Langenlois gewann beim 20. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren gleich mehrere Medaillen für ihre hervorragenden Produkte.

Rund 1300 eingereichte Produkte unterschiedlichster Hersteller wurden beim zentralen Wettbewerb für das Fleischerhandwerk von den Juroren verkostetet und bewertet. Fleisch- und Wurstwaren, die den strengen sensorischen, inhaltlichen und optischen Ansprüchen der Experten standhielten, durften sich dann über die entsprechende Auszeichnung und Ehrung freuen. Die Fleischerei Graf, mit ihren Standorten in Langenlois, Krems und Straß, nahm schließlich sechsmal Gold, fünfmal Silber und einmal Bronze mit nach Hause. Christian Strohmayr, Geschäftsführer der Fleischerei Graf ist stolz auf den Erfolg: „Alle zwölf eingesendeten Produkte wurden für ihre Qualität ausgezeichnet. Damit ist es uns als kleiner Erzeugerbetrieb wieder gelungen, neben den Erzeugnissen der Handelsketten und der großen Produzenten, mit Qualität und hochwertigen Angeboten zu überzeugen.“

Prämierte Produkte der Fleischerei Graf

Goldmedaille: Frankfurter, Wiener, Blutwurst, Leberaufstrich im Glas, Toastschinken, Putenschinken
Silbermedaille: Hausmarke, Kranzl-Extra, Knoblauchstangerl, Schinkenaufstrich im Glas, Leberkäs
Bronzemedaille: Hamburger Speck

Team-Arbeit

Stolz ist man im Betrieb auch auf das gute Arbeitsklima und auf die Ausbildung der Lehrlinge. Schließlich sorgen die perfekt ausgebildeten Mitarbeiter mit ihrem Engagement dafür, dass nicht nur beste Produkte in die Theken gelangen, sondern auch die Beratung der Kunden und das Service passen. Otto Graf, der Inhaber der Firma ist der Überzeugung, dass die Tradition bewahrt wird und an die nächste Generation weitergegeben werden muss.

Der verantwortungsvolle Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt steht für seine Firma an erster Stelle.

Original-Dokument: Download: 20. Internationaler Fachwettbewerb (1.44 MB)

 

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