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November 2017

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Vieheinkauf

Qualität beginnt beim Ausgangsprodukt

Alle von unserem Betrieb angekauften Schlachttiere stammen ausschließlich aus kleinstrukturierten bäuerlichen Betrieben aus der nächsten Umgebung.

Pro Woche werden ca. vier Rinder und vierzig Schweine von den Bauern geholt, sorgfältig tierärztlich kontrolliert, geschlachtet und verarbeitet.

Dadurch können wir besonders frische Produkte bieten, die immer den höchsten Qualitätskriterien entsprechen.